AŞÇI ÇIRAĞI Nedir?
AŞÇI ÇIRAĞI, GIDA VE GASTRONOMİ alanında mesleki bilgi kazanmak ve bu kazanımı sertifika süreciyle belgelemek isteyen katılımcılar için hazırlanmış online bir eğitim programıdır.
Eğitim, Esenyurt Üniversitesi tarafından EĞİTİM SERTİFİKASI kapsamında sunulur. Program, eğitim başlığına ilişkin temel kavramları, uygulama alanlarını ve mesleki süreçlerde dikkat edilmesi gereken noktaları anlaşılır bir öğrenme akışı içinde ele alır.
Eğitim İçeriği
İçerik, Aşçı çırağı alanına giriş yapmak, temel bilgileri sistemli şekilde öğrenmek ve sınav sürecine hazırlanmak isteyen katılımcılar için kurgulanmıştır.
- Aşçı çırağı alanında temel kavramlar
- AŞÇI ÇIRAĞI uygulamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar
- Aşçı çırağı sertifikasının mesleki gelişimde kullanımı
- Temel kavramlar ve alan terminolojisi
- Uygulama alanları ve mesleki süreçler
- Kalite, etik ve güvenli çalışma ilkeleri
- Örnek uygulamalar ve değerlendirme soruları
- Online sınav ve sertifikasyon süreci